Понадобится:
Тыква - 500 г.
Крупный апельсин - 1 шт.
Мед - 2 ст. л. + 1 для подачи
Сок апельсина - 2 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Кунжут или орехи
Приготовление:
Тыкву очищаем от семян и нарезаем дольками. С апельсина снимаем цедру и нарезаем ее соломкой. В чаше смешиваем жидкий мед, апельсиновую цедру, сок апельсина, растительное масло и перекладываем дольки тыквы. Теперь хорошенько перемешиваем. Перекладываем тыкву в апельсиновый соус на противень, застеленный пергаментом. Остаток гущи перекладываем на тыквенные дольки. Сверху присыпаем тыквенные дольки семенами кунжута или же измельченными грецкими орехами. Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 градусов на 40-45 минут.
*Совет:
Если при запекании тыквенные дольки еще не проготовились, но уже начинают подгорать, накройте листом фольги и продолжайте готовить.
Приятного аппетита!
Комментов нет