Привет! Сегодня хочу поделиться своими любимыми рецептами блюд, которые можно приготовить из лаваша. Я обожаю экспериментировать с этим продуктом и каждый раз открываю для себя что-то новое.
Первым на очереди будут конвертики с начинкой из творога. Это очень простой и быстрый способ приготовления вкусной закуски. Нам потребуется лаваш, творог, зелень (укроп, петрушка), чеснок и соль.
Лаваш нужно нарезать на квадраты, размером примерно с ладонь в сложенном виде. Творог необходимо смешать с мелко нарезанным зеленым луком, чесноком и солью. Полученной смесью надо накладывать на каждый квадратик лаваша, сворачивать его в виде конвертика и запекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут либо обжарить на скороде. Готовые конвертики можно подавать к столу как горячими, так и холодными.
Еще один не менее любимый мной рецепт - шаурма. Для нее потребуется лаваш, курица (или другое мясо на ваше усмотрение), овощи (помидоры, огурцы, капуста, лук), майонез, кетчуп и специи.
Мясо нужно нарезать мелкими полосками, заправить специями и обжарить на сковороде. Овощи порезать также мелко и смешать с майонезом и кетчупом. Затем выложите на лаваш овощную смесь, сверху положите обжаренное мясо и заверните шаурму. Готовую шаурму запечь на гриле или в духовке. Вот и все можно подать к столу с соусом на ваш выбор.
Я надеюсь, что эти простые и быстрые рецепты станут для вас настоящим спасением на кухне. Приятного аппетита!