Понадобится:
Капуста - 1 кочан
Яйца - 3 шт.
Сыр - 350 г.
Панировочные сухари
Растительное масло
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Приготовление:
Отвариваем молодую капусту и снимаем с нее листья. Даем листьям остыть и немного срезаем утолщения. Кладем на лист капусты слайс сыра и заворачиваем его ( делаем это очень качественно ). И так продолжаем делать со всеми капустными листьями. В яйца добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем. Конвертики опускаем сначала в яичную смесь, а затем в панировочные сухари. Разогреваем масло на сковороде и обжариваем конвертики до золотистого цвета с двух сторон.
Приятного аппетита!
