Понадобится:
Мука - 130 г.
Сахар коричневый - 65 г.
Сахар - 55 г.
Бананы - 2 шт.
Яйца - 1 шт.
Сливочное масло - 50 г.
Разрыхлитель - 5 г.
Шоколад - 20 г.
Приготовление:
Размягченное сливочное масло выкладываем в чашу в нее добавляем 2 вида сахара. Если у вас нет коричневого сахара, используйте только обычный. Теперь сахар с маслом перетираем. После того как все хорошо соединили между собой, добавляем яйцо и тоже хорошо смешиваем.
Теперь берем бананы и переменаем их вилкой ( блендер не используем , иначе он превратить банан в обычное пюре, а нам нужно оставить кусочки, для лучшего вкуса ). Бананы перемяли, теперь их перекладываем в основную чашу, перемешиваем. В просеянную муку добавляем соль и разрыхлитель. Потом мучную смесь добавляем в основную чашу, перемешиваем. Вот и все, тесто готово.
Теперь берем формочки и наполняем их тестом. Полные не нужно. Где - то 1/3 формочки . После того как наполнили формочки отправляем маффины в заранее разогретую духовку на 190градусов.
Готовность проверяем спичинкой
Маффины готовы, готовились они зо минут.
Даем маффинам остыть и сверху покрываем их шоколадом. Можно покрыть полностью или сделать как я, спиралькой .
Всем приятного чаептия!
Я надеюсь вам понравился рецепт, если это так, то не забывайте подписываться, ставить лайки.