Телега про корову
Долго я вынашивал эту тему, всё не знал, как к ней подступиться. Слава Богу, я не стал в этом вопросе профессионалом, терпеть не могу этого понятия, ибо те, кто себя ими считает, или ошибаются, что бывает чаще всего, или люди несчастные, обделённые, и подчинившие свою жизнь одному делу, что, на мой взгляд – скучно и узко. И вообще, слово это у меня ассоциируется или с хоккеистом, или с проституткой, или с киллером. Специалист- это другое дело. Им я, наверное, стал. Хотя истинные профессионалы меня обхают, но есть уверенность, что российские крестьяне в наших краях редкие гости, а индийские русских газет не читают. Посему можно безнаказанно гнать телеги и выдавать «на-гора» своё мнение, основанное на собственном опыте. Дело в том, что, организовав молочное производство под названием «Домик в Анжуне», я столкнулся с тем, что бизнес в Гоа можно делать, только полностью контролируя все процессы. Как только ты расслабляешься и перекладываешь часть забот на своих индийских товарищей, сразу начинает происходить какая-то фигня. И творог не получается, и ряженка начинает напоминать по вкусу местную простоквашу – кёрд, и сметана то вываливается из банки куском, то течёт как кефир, хотя показатели жирности в норме. Короче, всё по анекдоту про Автоваз. Приведу для примера. КУПИЛ МЕРСЕДЕС АВТОВАЗ (уже смешно!). КАК ПОЛОЖЕНО, ЗАВЕЗЛИ КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ОТВЁРТОЧНОЙ СБОРКИ, ПОСТАВИЛИ КОНВЕЙЕР, НАЖИМАЮТ КНОПКУ-НА ВЫХОДЕ ПОЛУЧАЮТСЯ… «ЖИГУЛИ»… ПРИВОЗЯТ СВОИХ СПЕЦИАЛИСТОВ, МЕНЯЮТ ВСЁ ОБОРУДОВАНИЕ, ЗАПУСКАЮТ КОНВЕЙЕР, НА ВЫХОДЕ ВЫПОЛЗАЮТ С КОНВЕЕРА «ЖИГУЛИ»… УВОЛЬНЯЮТ ВСЁ РУКОВОДСТВО, ДИРЕКТОРА, ГЛАВНОГО ИНЖЕНЕРА, МЕНЯЮТ ВЕСЬ МЕНЕДЖМЕНТ НА НЕМЕЦКИЙ, ЗАПУСКАЮТ КОНВЕЙЕР-НА ВЫХОДЕ ПОЛУЧАЮТСЯ… «ЖИГУЛИ». ТЕМ ВРЕМЕНЕМ, УВОЛЕННОЕ НАЧАЛЬСТВО СИДИТ НА ПРИГОРКЕ, ЗА ЗАБОРОМ, РАЗЛИВАЕТ НА ТРОИХ БУТЫЛОЧКУ ВОДКИ, ВИДИТ, КАК С КОНВЕЙЕРА СХОДЯТ ОЧЕРЕДНЫЕ «ЖИГУЛИ». ГЛАВНЫЙ ИНЖЕНЕР ОБРАЩАЕТСЯ К ДИРЕКТОРУ: «Я ЖЕ ГОВОРЮ – МЕСТО ПРОКЛЯТОЕ, А ВЫ: РУКИ ИЗ ЖОПЫ, РУКИ ИЗ ЖОПЫ…»
Вот посему, я даже доить коров и буйволов научился, хотя делать мне это приходится редко, так сказать, устраиваю контрольные дойки, чтобы показать товарищам, что я за всем слежу, и знаю какое должно быть молоко и с какой стороны подходить к корове. Ну, с буйволами там отдельная песня, очень это замороченное и пугливое животное. А с коровами общий язык нашёлся быстро. Всё-таки не зря её у нас в народе называют кормилицей, ко мне это имеет непосредственное отношение. Индийских коров это касается в первую очередь, так как бодяжу я свои вкусняшки здесь в Гоа, хотя одним упёртым туристам напел, что всё сырьё мы возим из России самолётом, ибо из индийского молока такой сметаны не получается. И вы представляете, после некоторого сомнения, они мне поверили, вот какие чистые и доверчивые люди живут на нашей РодинеJ. Хотя в детстве я жил в Дели с родителями, и коровы там свободно прогуливались возле нашего забора, непосредственного, интимного знакомства с ними не имел, за вымя не держал. Ну, коровы и коровы, святые для инду твари. Потом, когда уже в Москве, по окончании школы в 1979 году, я пошёл работать в НИИ, меня как самого молодого послали на две недели в колхоз. Традиция такая была отрабатывать «барщину» на сельскохозяйственной ниве всем, кто себя шибко умными считал. Я в то время глупым был, всех направили «зелёнку» вилами ворочать, компостные ямы наполнять. Работа физически очень темпераментная, и решил я прихалявиться, была вакансия пастуха и возможность взять в помощники молодую девушку, которая мне очень тогда нравилась. А возраст мой был таков, что любой объект противоположного пола вызывал романтические чувства. Вот я и решил: мы тёлочек наших пастись выгоним, а сами в стог пойдём-выяснять нюансы взаимоотношения полов. Хрен там, эти твари рогатые как будто специально, стали над нами издеваться. То в лес направятся, то забор чужой повалят и в огород заберутся. Короче, оказались они очень умными, хитрыми и подлыми скотинами, которые всё понимают и специально делают назло, чтобы попортить нам с подругой жизнь и лишить радости общения молодые организмы. В общем, эта тварь оказалась редкостной сволочью, я имею в виду корову. А закончилось тем, что одна из стада пропала, но что с семнадцатилетнего юноши было взять, и перебросили меня на другой фронт работ, где ответственности поменьше. Начали мы с той девушкой готовить обеды для нашей интеллигентной бригады. Но это уже другая история, к крупному рогатому скоту отношения не имеющая…. Возненавидел я с тех пор этих животин, прекратил всякое с ними общение и после с ними не пересекался. Пока не грянул кризис. К тому моменту я уже пятый год тусовался в Гоа, пробовал различные варианты зарабатывания денег, и решил заполнить собой пустующую нишу по производству молочной продукции в русском стиле. К коровам отношение моё стало более терпимым, как впрочем, и вообще к жизни с её проявлениям. Это немудрено, ведь мы же всё-таки в Индии, а здесь ко всему отношение меняется, энергетика тут такая. Стал я к коровам повнимательнее приглядываться, милое оказывается животное. Не без приколов, конечно, каждая со своим характером. Опять же вольные они здесь по большей части, и количество их такое… ведь не зря англичане называли Индию страной мёда и молока. Вольность их, с непривычки, может раздражать, шокировать, умилять и просто бесить. А уж сколько инцидентов на дороге ими создаётся, ведь они совершенно равноправные участники дорожного движения, как упоминал я в своей книжке. Как-то, в первый год пребывания тут, возвращался я с дискотеки в «Парадизе», часа в три ночи. Ночь, никого нет, разогнался я на байке километров до шестидесяти под горку. Фонари явление у нас редкое. Лечу, и что-то мне как будто свыше подсказало, врубаю дальний свет, стоит, родимая, посреди дороги и спит. Чёрная, с асфальтом сливается, как я ей между рогов не въехал, не знаю. Потом мне бывалые люди объяснили, что там, поблизости, место есть, где крупные наркодилеры-оптовики свой товар более мелким распределяют. Валяются там кучи упаковок от гашиша и прочих радостей. Наши рогатые друзья всё это в пищу употребляют, а гашиш, если он хорошего качества, липкий, и много на обёртке остается. Поэтому они там вечно обдолбанные, и чего от них ожидать можно, никто не знает.
В прошлом году приходила к нам в гости в моржимский дом одна «подруга». Её в деревне «крези» зовут. Она ухитрялась пролезть между двумя бамбучинами, которые нам воротами служат. Даже телёнок не мог этого сделать, потому, что так всё рассчитано, чтобы никто пролезть не мог. Она ухитрялась. Встаём утром, ровно в девять она уже передними копытами на крыльце и ждёт миску с отходами. Разборчивая, гадина, выбирала только хлеб и вкусные очистки от папайи, дыни, огурцов. Остальное доставалось менее предприимчивым. А попадись в миске косточка куриная или другие мясные остатки, так вообще фыркала и нос от миски воротила. Мне потом объяснили, что коровы не умеют переваривать животный белок, у них от него отравление бывает. В этом смысле они нам не ровня, мы ещё не такое можем сожрать. А однажды выхожу на крыльцо, проспавши назначенное время, смотрю - все побеги бананов обглоданы и хрен, что я посадил, пожёванный лежит. Листья съела, а корни не по вкусу пришлись. Гляжу дальше, туда, где за забором акация растёт, плоды которой индийцы в пищу употребляют. А возле неё стоит чудище высоченное, ну, думаю, откуда тут жирафы, вроде не употреблял с утра ничего. Надеваю очки - вижу это наша подруга встала на дыбы, и с самой макушки дербанит стручки и листочки вместе с ветками. Такого я ещё не видел, оказывается, они гигантского роста, если вертикально в струнку вытянутся!!!!! В этом году она, видать, обиделась на нас за долгое отсутствие в мансун (муссон), проходит мимо, даже не кивает.
У инду, как рассказывал один бабА (практически святой человек), бытует мнение, что корова-это последняя ступень в эволюции, формировании и совершенствовании души перед тем, как стать человеком. Она, корова, служит человеку, кормит его и жертвует собой ради него, чтобы в следующей жизни стать именно им. Однако, по итогам нашей, уже человеческой жизни, мы можем подняться выше на ступень, или если не прошли свой путь достойно и с пользой для Абсолюта, нас оставят «на второй год» снова родиться человеком, чтобы исправить ошибки предыдущей жизни. Или, если ты совсем от рук отбился, ты можешь вернуться к состоянию коровы, со всеми «прелестями» её коровьей жизни. Короче, тут выбор за вами. Я так понимаю, это одна из причин святости вышеозначенного животного. И жрать её, родимую, посему, не совсем корректно. Вдруг, ты захавал своего недавно почившего родственника или знакомогоJ. Так что относиться к нашим младшим рогатым братьям и сёстрам следует с почтением, особенно здесь, в Индии. И уж по крайней мере, с терпимостью, когда они разлягутся на перекрёстке и помешают вам проехать. Мозгов-то у них граммов триста, а тушка большая. Пока она сообразит, что от неё хотят старшие товарищи, пока встанет, пока… и бодаться с ней не имеет смысла, этим вы уподобляетесь ей, пополняя тот счёт, который в конечном итоге при рассмотрении вашего дела высшими присяжными, может вызвать у них желание предоставить вам возможность вспомнить, как это, быть коровой… но то уже будет в следующей жизни...