БЕЗУМНО ВКУСНЫЙ САЛАТ ЧИКАГО! САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ!

⁣Слоеный салат Чикаго с копченой курицей и обжаренными шампиньонами очень вкусный и необычный. Такой салат будет прекрасно смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты:
Куриный окорочок - 1 шт
Шампиньоны - 300 гр
Вареные яйца - 4 шт
Сыр твердый - 150 гр
Репчатый лук - шт
Помидоры - 2 шт
Майонез - 150 гр
Соль черный перец по вкусу
Подсолнечное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук нарезаем кубиками, шампиньоны тонкими пластинками. На сухую разогретую сковороду выкладываем шампиньоны. Обжариваем пока не выпарится весь сок из грибов. Затем добавляем подсолнечное масло и лук, перемешиваем и жарим до готовности.
Из копченого куриного окорочка снимаем кожу, отделяем от костей и мелко режем.
На терке натираем вареные яйца и твердый сыр. Помидоры режем полукольцами.
Собираем салат:
Дно формы смазываем майонезом.
И выкладываем первый слоем копченую курицу. Майонезом курицу смазывать не нужно.
Следующим слоем выкладываем натертый сыр и смазываем майонезом.
Следующий слой - натертые вареные яйца и майонез.
Следующий слой - обжаренные шампиньоны и майонез.
Последним слоем выкладываем порезанные помидоры.
Приятного аппетита!