БЫСТРЫЕ ПИРОЖКИ ИЗ ЛАВАША С КАРТОШКОЙ_ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО
Быстрые пирожки из лаваша понравятся абсолютно всем.Пирожки очень, вкусные, нежные и готовятся очень просто. Всего 20 минут вкусный перекус готов.
Ингредиенты:
Тонкий лаваш ролл - 1 шт
Картофель - 5-6 шт
Лук репчатый - 1 шт
Куриные яйца - 3 шт
Соль, перец по вкусу
Подсолнечное масло для жарки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Картофель отвариваем до готовности и разминаем вилкой. Лук мелко режем и обжариваем до золотистого цвета, и добавляем в картофель. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.
Лаваш разрезаем на квадратики. Выкладываем немного начинки ближе тому краю, откуда будем сворачивать конвертик. Подгибаем по бокам края и сворачиваем. Таким образом формируем все пирожки.
В миске взбиваем яйца, окунаем пирожок в яйцо и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с обеих сторон по 1-2 минуте.
