Если вы хотите удивить своих гостей, приготовьте этот мясной рецепт!
Как приготовить большой кусок свинины без долгого маринования, чтобы мясо получилось сочным и ароматным. Моим гостям очень понравился этот рецепт запеченной свинины с вкусной подливкой. Доступные и простые продукты – еще одно преимущество этого рецепта. Я для этого рецепта использую свиную вырезку, она получается сочная и мягкая. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты и подготовка:
1-1,2 кг свиной корейки
8-10 зубчиков чеснока
Цедра 1 лимона
80-100 мл оливкового масла
½ чайной ложки хлопьев чили
1-2 чайные ложки розмарина
Около 70 г панчетты (можно также использовать бекон)
Соль
Черный перец
Для соуса:
2 столовые ложки петрушки
Сок ½ лимона
Черный перец
Щепотка соли
5-6 картофелин
2 столовые ложки петрушки
2-3 столовые ложки сыра Пармезан
½ чайной ложки чесночного порошка
1 чайная ложка сушеного лука
Соль
Черный перец
растительное масло
источник видео: https://kurl.ru/IXWvg
