Обучение

Александр Костенко
58 Просмотров · 1 год назад

⁣Друзья, сегодня готовлю Омлет в духовке - Омлет как в детском саду . В этом видео я Вам расскажу Как приготовить омлет. Пышный омлет - Вкус Детства !!!

Александр Костенко
66 Просмотров · 1 год назад

⁣Салат из капусты. Что тут может быть нового? Все его делали и делают, а оказывается есть вещи, которые могут вывести его на новый уровень. И этот вариант вас очень удивит

Александр Костенко
66 Просмотров · 1 год назад

⁣Свёклу любят все!!! Но не все знают, что из нее можно делать не только винегрет и с черносливом. А из неё можно сделать более яркий и вкусный салат с сыром.

Александр Костенко
160 Просмотров · 1 год назад

⁣Я просто домашний кулинар, делюсь рецептами, которые готовлю на своей кухне, в надежде побудить больше людей готовить дома. Я ничего не продаю и не рекламирую, просто делюсь своей любовью к кулинарии.


⁣Рецепт
Сливочное масло 200 гр
Соль щепотка
Сахар 220 гр
Яйцо 3 шт
Кефир 180 мл
Мука 280- 300гр
Ванелин 1ч.л
Разрыхлитель 1.5 ч.л
Какао 1,5 ст.л
Вода 1.5 ст.л
Выпекать при 180° 45 минут

Источник видео: ⁣⁣https://youtube.com/@Gulnoza_gotovit

Александр Костенко
80 Просмотров · 1 год назад

⁣Запеченная горбуша с картошкой в духовке – восхитительно вкусное, сытное и самодостаточное блюдо.
⁣Источник видео - ⁣https://youtube.com/@user-ev6bs6ij4f

Александр Костенко
66 Просмотров · 1 год назад

⁣Очень вкусные куриные бедра в рукаве в духовке.Запечённые куриные бёдра с картошкой в рукаве получаются необыкновенно сочными и вкусными.
Источниквидео -- ⁣https://youtube.com/@user-ev6bs6ij4f

Александр Костенко
172 Просмотров · 1 год назад

⁣В современной кухне словом «жаркое» часто называют блюдо, больше похожее на венгерский гуляш — мясо, тушённое с картофелем, другими овощами и специями после предварительной обжарки или без неё. Оно подается с большим количеством бульона и без дополнительного гарнира (часто — в горшочке).
источник видео: ⁣https://kurl.ru/CweqM

Александр Костенко
165 Просмотров · 1 год назад

⁣Друзья, сегодня делюсь рецептом одного из самых популярных видов колбасы.
Если вы еще не пробовали домашнюю колбасу, самое время начать.
Главное готовить с удовольствием. Если вам понравились рецепты, дайте мне знать в комментариях.
Это самая вкусная домашняя колбаса, которую я когда-либо ела! Просто и вкусно! Колбаса, приготовленная по моему рецепту, получается очень сочной и нежной.

Ингредиенты:
500 грамм говядины.
1,5 кг свинины.
Также добавьте 500 г свиной грудинки. Я отрезал свиную вырезку.
1 чайная ложка черного перца.
1 чайная ложка сухого чеснока.
1/2 чайной ложки душистого перца, 1 чайная ложка сахара.
45 г нитритной соли.
250 мл холодной воды.
Нам нужны свиные кишки
Однозначно рекомендую попробовать приготовить.
источник видео: ⁣https://kurl.ru/izGxv

Александр Костенко
311 Просмотров · 1 год назад

⁣Этим невероятно вкусным блюдом можно накормить большую компанию друзей, а еще это хорошее решение, если вы не планируете часто готовить! Запеченное мясо с картофелем и вкуснейшим соусом – блюдо, которым можно полакомиться всей семьей, ведь оно очень сытное, вкусное и аппетитное. После приготовления его можно есть несколько дней. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты и подготовка:

2 кг свиной шеи
Нарезать кусочками по своему вкусу
Выложить мясо на противень
2 большие луковицы
2 чайные ложки соли (или по вкусу)
1 чайная ложка черного перца
Смешать мясо с луком
немного оливкового масла
Выкладываем на противень
800г-1кг картофеля
Нарезать тонкими ломтиками
Соль
Черный перец
Выложить картофель на мясо
250 г сыра
Натереть на крупной терке
3-4 чайные ложки цельнозерновой горчицы
250 грамм йогурта
3-4 столовые ложки майонеза
Выкладываем соус на картофель
Накройте влажной пергаментной бумагой (используйте антипригарную пергаментную бумагу).
Накрыть фольгой
Выпекать при 210-220С 60-70 минут.
3 огурца
2 помидора
½ красной луковицы
авокадо
смесь шпината или салата
40 мл оливкового масла
1 зубчик чеснока
2 столовые ложки лимонного сока
Соль
Черный перец
Снимите фольгу и пергамент
Мммм, это восхитительно пахнет
Выпекать еще 20-30 минут при 210 градусах.
Ваше блюдо зарумянится и будет выглядеть очень аппетитно!
источник видео: ⁣https://kurl.ru/eoMOZ

Александр Костенко
252 Просмотров · 1 год назад

⁣ПРИГОТОВИЛА РЫБКУ,НАФАРШИРОВАЛА ГРИБАМИ,ЛУКОМ,МОРКОВЬЮ.
ВКУС ЯЗЫК ПРОГЛОТИШЬ!

Александр Костенко
87 Просмотров · 1 год назад

⁣Как приготовить большой кусок свинины без долгого маринования, чтобы мясо получилось сочным и ароматным. Моим гостям очень понравился этот рецепт запеченной свинины с вкусной подливкой. Доступные и простые продукты – еще одно преимущество этого рецепта. Я для этого рецепта использую свиную вырезку, она получается сочная и мягкая. Готовьте с любовью! Готовьте с удовольствием!

Ингредиенты и подготовка:
1-1,2 кг свиной корейки
8-10 зубчиков чеснока
Цедра 1 лимона
80-100 мл оливкового масла
½ чайной ложки хлопьев чили
1-2 чайные ложки розмарина
Около 70 г панчетты (можно также использовать бекон)
Соль
Черный перец

Для соуса:
2 столовые ложки петрушки
Сок ½ лимона
Черный перец
Щепотка соли

5-6 картофелин
2 столовые ложки петрушки
2-3 столовые ложки сыра Пармезан
½ чайной ложки чесночного порошка
1 чайная ложка сушеного лука
Соль
Черный перец
растительное масло

источник видео: ⁣https://kurl.ru/IXWvg

Александр Костенко
19 Просмотров · 1 год назад

⁣Семейный рецепт блинов которые всегда получаются. Все ищут этот рецепт. Просто быстро и вкусно. Век живи, век учись.

Блинчики получаются невероятно нежными, очень эластичными и тонкими.

РЕЦЕПТ.
Молоко - 2 стакана
Вода (кипяток!) - 1 стакан
Мука (просеянная) - 1,5 стакана
Яйца - 3 шт.
Масло растительное - 3ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Соль - 0,5 ч.л.

Важно, чтоб и жидкость, и муку вы отмеряли одним и тем же стаканом!

источник видео: ⁣https://kurl.ru/nbWoA

Александр Костенко
25 Просмотров · 1 год назад

⁣Сегодня готовлю тесто для пиццы, да и пиццу тоже)))Готовлю по рецепту Jim Lahey, по рецепту которого мы с вами готовили хлеб без замеса и стекку.Замесить такое тесто не составит особых усилий, а результат вас точно порадует. Тесто получается очень податливое и приятное в работе, но самое главное-это конечный результат в виде вкуснейшей пиццы с сыром. Я не готовила пиццу с разными начинками, потому что моя цель была показать вам как приготовить вкусное тесто. С начинками вы можете фантазировать, что вашей душе угодно. Вы лучше знаете, что вам нравится и что вам вкусно.Сыр и томатный соус-это классика, и на мой взгляд, это самые важные компоненты в начинки для пиццы.


⁣Рецепт:
500 г хлебной муки( или муки высшего сорта)
1 неполная чайная ложка соли
1 неполная чайная ложка сахара
2.5 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
300 мл воды( у меня теплая, но в рецепте была комнатной температуры)
оливковое масло для смазывания формы для пиццы

Из этого теста получается ДВЕ БОЛЬШИХ пиццы.Если не планируете готовить сразу две, тесто можно заморозить и хранить 1 месяц в морозилке в пакете смазанном оливковым маслом. Если одну пиццу планируете приготовить сегодня, а другую завтра,,, то тесто можно хранить в холодильнике 1 день. Поместите его в пакет смазанный растительным маслом, а затем в холодильник.
Для начинки можно использовать все, что вам нравится.Соус для пиццы по вашему выбору.

источник видео: ⁣https://kurl.ru/fVndm

Александр Костенко
27 Просмотров · 1 год назад

⁣Пицца знаменита и любима во всем мире! Почему вы готовите ее по-особому? Как? Конечно же, в тандыре. Как вы все знаете, приготовление пищи в тандыре - это что-то невероятное! Хрустящая корочка и сочная начинка внутри
источник видео: ⁣https://kurl.ru/nNCiy

Александр Костенко
22 Просмотров · 1 год назад

⁣Любите жарить шашлык на природе? А как насчет попробовать приготовить вкусную ножку целиком прямо под землей? Для этого вам понадобится всего лишь выкопать небольшую яму и найти 15 часов для приготовления. Вкус просто невероятный! А данный способ я уверена удивит каждого члена вашей семьи или ваших друзей! Подача будет очень оригинальной. Только представьте как вы неожиданно для всех достаете будущий вкусный ужин из под земли! Всем приятного аппетита и увидимся в следующем ролике!
источник видео: ⁣https://kurl.ru/YrRFG

Александр Костенко
66 Просмотров · 1 год назад

⁣Сегодня я к Вам с двумя незамысловатыми, очень простыми, вкусными блюдами из минтая. Минтай в духовке в яичной заливке и минтай жаренный я яично чесночной заливке.


⁣Рецепт:
минтай в духовке в яичной заливке:
минтай - 200-300г
яйца - 3 шт
сметана - 150 г
соль - 1/3ч.л.

минтай в яичном маринаде:
минтай - 400 г
яйцо - 1 шт
чеснок - 3 зуб
соль - 1/2ч.л.
черный перец - по вкусу
мука - для обвалки

источник видео: ⁣https://kurl.ru/fzmKX

Александр Костенко
37 Просмотров · 1 год назад

⁣Малосольный лосось с лимоном, многие солят малосольную красную рыбу с лимоном и заливают ее соком лимона, Друзья хочу предложить вам попробовать засолить красную рыбу с лимоном и при этом использовать правильный рецепт засолки красной рыбы с лимоном
источник видео: ⁣https://kurl.ru/qHEkp

Александр Костенко
42 Просмотров · 1 год назад

⁣ФИЛЕ БЕДРА КУРИНОЕ ПРИГОТОВЛЕННОЕ В ДУХОВКЕ СО СПЕЦИЯМИ.




ИНГРЕДИЕНТЫ:

1.филе бедра курицы 600 г.
2.горчица сухая 1 ст.лож.
3.смесь перцев 0.5 ч.лож.
4.чеснок сухой 1 ст.лож.
5.паприка 1 ст.лож.
6.соевый соус 3 ст.лож.
7.лавровый лист
(измельченный) 2-3 шт.
8.растительное масло 1 ст.лож.
9.соль по вкусу
источник видео: ⁣https://kurl.ru/ooHAF

Александр Костенко
65 Просмотров · 1 год назад

⁣Это Самый Вкусный Торт, Который я когда - либо ел! Все будут просить рецепт. Торт Ангельский

Рецепт
яичный белок 6 шт
соль щепотка
сахар 2 ст.л
лимонная кислота ¼ ч.л
сахарная пудра 2 ст.л
мука 80 гр

форма 20 см

для крема
яичный желток 6 шт
сахар 150 гр
ванилин 1 гр
молоко 200 мл
мука 1 ст.л
сливочное масло 100 гр

украшения
кокосовая стружка
шоколад белый
источник видео: ⁣https://kurl.ru/YqMOQ

Александр Костенко
49 Просмотров · 1 год назад

⁣Фантазия на тему завтрака в Мексике. Как ни крути, чтобы мы не делали, но когда речь заходит о мексиканской кухне, всегда получается буррито. Согласны?


⁣Ингредиенты:
Говядина - 150 граммов
Сладкий перец - 1/2 штуки
Сыр - 40 граммов
Фасоль красная - 40 граммов
Кукуруза - 2 ст.ложки
Помидоры Черри - 4 штуки
Тортилья - 1 штука
Яйцо - 1 штука
Острый перец - 1 штука
Лайм - 1 штука
Зеленый лук - несколько перьев
Кинза - немного
Оливковое масло
Соль
Перец

источник видео: ⁣https://kurl.ru/kMoJp